Apprendre à faire son pain au levain naturel pan Henri Granier
Caractéristiques
- Apprendre à faire son pain au levain naturel
- Henri Granier
- Nb. de pages: 125
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782737350023
- Editeur: Ouest-France
- Date de parution: 2010
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Overview
Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.
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